علماء: لا فائدة من «الريجيم» مع الإجهاد النفسى

اكتشف علماء فى جامعة أوهايو الأمريكية أن الإجهاد النفسى والقلق المتزايد يلغيان جميع الفوائد التى قد يكتسبها الإنسان عند اتباعه لحمية غذائية معينة.

توصل العلماء لتلك النتائج بعد دراسة أجروها على 58 امرأة فى منتصف العمر، 38 منهن كن قد أصبن بسرطان الثدى فى وقت سابق، وحصلت كل من المشتركات الـ 58 على نفس وجبة الإفطار، والتى تقصّد العلماء أن تحتوى على نفس الكمية العالية من السعرات الحرارية الموجودة فى الوجبات السريعة.

وذكر العلماء أنهم خلال التجربة قاموا بتوزيع نوعين من الطعام على المشاركات بشكل عشوائي، فوزعوا على بعضهن وجبات تحتوى على دهون مشبعة مشتقة من زيت النخيل الضار بالصحة، أما الباقون فوزعوا عليهم أطعمة تحتوى على دهون غير مشبعة مشتقة من زيت عباد الشمس مدعم بكميات كبيرة من حمض الأوليك الذى يتميز بخصائص مضادة للالتهاب.

وبعد مرور فترة على تناول المشاركات لتلك الوجبات، قام العلماء بإجراء مقابلات حددوا بواسطتها كمية الضغط النفسى الذى تعرضت له كل من المشاركات فى الفترة الأخيرة، كما قاموا بتحليل عينات من دمهن لقياس المؤشرات الحيوية للالتهاب.

وكما توقع العلماء، فإن المؤشرات الحيوية للالتهاب كانت أقل بكثير عند النساء اللواتى تعرضن لضغوط نفسية أقل، بغض النظر عن طبيعة الطعام، أما النساء اللواتى تعرضن لضغوط نفسية عالية، فمؤشرات الالتهاب فى أجسامهن كانت أعلى من الحدود الطبيعية المسموح بها.

وفى حديث لصحيفة "ديلى ميل" علق "جانيس جلاسر" المشرف الرئيسى على تلك التجارب بالقول: "أثبتت تلك التجارب أن الضغط النفسى والقلق المتزايد، يرفعان من مؤشرات الالتهاب، بغض النظر عن طبيعة الطعام أو الحمية الغذائية المتبعة".

المصدر: مبتدأ