طريقة تحضير سلطة الكولسلو زي المطاعم

يُعرف طبق السلطة عند الإنسان منذ القدم، وتطوّرت طرق تحضيره مع مرور الزمن، وتحتوي السلطة على الفيتامينات والمعادن والماء والأملاح المفيدة لصحة جسم الإنسان بدءًا من مرحلة الطفولة مرورًا بمرحلة الشباب والشيخوخة؛ فهي تفتح الشهية، وتقي من الأمراض وتُسهّل عملية الهضم، هناك أنواع عديدة للسلطات المنتشرة حول العالم، واليكم طريقة عمل سلطة الكولسلو.

المكونات

كوب جزر المبشور
3 أكواب ملفوف المقطّع إلى شرائح رفيعة
ملعقتان كبيرتان سكر
3/4 كوب الحليب
1/2كوب من المايونيز.
ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض

طريقة التحضير

- ضعي مكوّنات التتبيلة في وعاء صغير وهي المايونيز، والحليب السائل، والسكر، وعصير الليمون، وبرش الليمون، ثمّ اخلطيها حتى تمتزج مع بعضها جيدًا.
- ضعي الجزر والملفوف في وعاء عميق، وقلّبيهما ثم أضيفي إليهما التتبيلة.
- ضعي سلطة الكولسلو في طبق تقديم عميق ثمّ قدّميها إلى جانب الأطباق الرئيسية.

المصدر: elbalad