بالهنا والشفا: طريقة عمل بقلاوة باللوز

المكونات

١ كيلو جلاش او عجينة البقلاوة
١ ملعقة كبيرة لوز مطحون
١ ملعقة كبيرة سكر ناعم

١ كوب جبنة كريمة
٢ ملعقة كبيرة ذقيق

٢ ملعقة كبيرة ماء
حبهان و ماء ورد حسب الرغبة

طريقة عمل طريقة عمل بقلاوة باللوز

يخلط الماد بالدقيق و يترك جانبا

تخلط الجبنة باللوز و السكر و الجبهان و ماء الورد
نآخذ ورقة جلاش و نضع فيها ملعقة من الحشو
نكرر الخطوة في كمية الجلاش تدهن اطراف الاصابع بخليط الدقيق
تقلي الاصابع في زيت غزير ساخن

تزين بالسكر الناعم و تقدم دافئة

المصدر: من: طباخة بوتاجاز