تعد الملوخية احدي الاكلات الصيفية التي يعشقها كثيرون لكن هناك بعض الاسرار لطريقة عمل الملوخية ، ونتذوقها ببعض المطاعم الكبري بسبب البيكنج بودر او الكربوناتو للحصول علي قوام ولون اخضر غير متوقع.
المقادير:
1 كيلوجرام أوراق الملوخية، خضراء مغسولة جيدًا ومصفاة
6 فص ثوم، مفرى ام مدقوق ناعمًا
2 ملعقة كبيرة كزبرة، يابسة
رشه كربوناتو
1 ملعقة كبيرة سمن، او 2 ملعقة زيت ذرة حسب الرغبة
4 كوب مرق دجاج، او مرق لحم, حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة، حسب الرغبة
أضف هذا الخبر إلى موقعك:
إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!