هنتغدى إيه النهاردة.. كفتة داوود باشا بالبطاطس مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء

تعد وجبة الغداء من أهم الوجبات التى يجب أن يتوافر بها جميع العناصر الغذائية، والتى تحرص بها الأمهات على تقديم أهم الوصفات وأحبها لأطفالها.

ولذلك نقدم لكى طريقة عمل كفتة داوود باشا مع الأرز الأبيض والسلطة.

مكونات الكفته
لحمة مفرومة
بطاطس
بصل
ثوم
عصير طماطم
زيت
قرفة ناعمة
زنجبيل بودرة
ملح
فلفل أسود

طريقة تحضير داوود باشا بالبطاطس
* افرمي البصل فى الكبة مع اللحمة المفرومة والقرفة والزنجبيل والملح والفلفل وشكلى الخليط كرات

* شوحى الثوم فى الزيت على النار ثم ضيفي الملح وضيفى مكعبات البطاطس وعصير الطماطم

* شوحى الكفتة فى الزيت على النار ثم ضيفى الكفتة في خليط الطماطم وإتركى الخليط على النار حتى تمام النضج وقدميها

مكونات الأرز الأبيضالمكونات
3 أكواب أرز
مكعب مرقة
2 كوب شوربة
ملح
زيت نباتي
اغسلي الأرز وصفيه وضيفيه وعاء على النار في الزيت
استمري في تقليب الأرز 10 دقائق على النار
ضيفي له 2 كوب شوربة مع كوب ماء ومكعب مرقة
ضيفي الملح
التركيه على نار هادئة حتى ينضج.

السلطة الخضراء
ضيفي مكعبات الطماطم مع شرائح البصل و الفلفل الملون والخيار والجزر المبشور والجرجير أوالخس وضيفي ملعقة زيت زيتون وملعقة ملح.

المصدر: elbalad