طريقة مضمونة لتناول اللانشون دون خوف على صحة أولادك

اذا كنت تبحثين عن طرق لتطعمي أولادك طعاما صحيا بالمدرس يمكنك أن تقومي بصنع اللانشون بالمنزل دون خوف على أولادك على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.

المقادير:
كوب بقسماط
ربع كوب زيت
نصف كيلو لحمة مفرومة
5 بيضة
3 مكعب مرقة لحمة
ملعقة كبيرة بودرة بصل
نصف ملعقة كبيرة ثوم بودرة
ملعقة كبيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
4 مكعب جبنة كريمة
ملح فلفل أسود
ماء مغلي

طريقة التحضير:
* يضرب فى الكبة اللحمة المفرومة مع البقسماط والبيض والزيت والجبنة والزيت.

* تضاف مكعبات المرقة والملح والفلفل والثوم والبصل البودرة والبابريكا والقرفة والزنجبيل.

* يوضع الخليط فى كيس حرارى فى شكل اسطوانى ويغلق.

* يوضع فى الماء المغلى على النار لمدة ساعة ونصف حتى تمام النضج .

المصدر: صدى البلد