الطماطم من الخضروات التى لا تخلو مائدة طعام من وجودها، نظرا لأنها من الثمار التى تدخل فى وصفات العديد من الأطعمة.
يقول الدكتور السيد محمود حماد أخصائى التغذية العلاجية بالمعهد القومى للتغذية، إن الطماطم من الخضروات المهمة جدا ولها العديد من الفوائد الصحية ذات القيمة الغذائية العالية وتعد محورا مهما فى تنفيذ وطهى جميع أنواع الخضروات الأخرى، وهى من المكونات الرئيسية لطبق السلطة الخضراء لذلك فهى مرتبطة فى الأذهان بالأطباق الصحية وبجودة الطهى والحصول على الطعم المميز للأكلات، وقد أفادت دراسة علمية أن تناول الطماطم بانتظام قد يقلل خطر إصابة الرجال بسرطان البروستاتا.
وأشار د. السيد إلى أهمية تناول الطماطم وفوائدها والتى منها:
أضف هذا الخبر إلى موقعك:
إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!