بالهنا والشفا: بالفيديو طريقه عمل دجاج مكسيكانو

المقادير دجاج مكسيكانو

صدور دجاج
بصل
ثوم
شطة

بابريكا
زنجبيل
فاصوليا حمراء
طماطم

جزر
فلفل حار
فلفل ألوان
خل

زيت زيتون
ملح – فلفل
أرز أبيض

طريقة التحضير

دجاج مكسيكانو- ضعي ماء في حلة على النار مع قليل من الزيت ثم اضيفي الأرز بمجرد أن يغلي الماء واتركيه لينضج على نار هادئة

- قطعي صدور الدجاج شرائح ثم ضعيها في زيت على النار واضفي اليها الثوم المفروم وشرائح البصل والفلفل الألوان و الشطة والزنجبيل والطماطم والجزر والفلفل الحار والخل
- واتركيها تتسبك قبل ان ترفعيها عن النار بعشر دقائق اضيفي الفاصوليا الحمراء
- قدميها مع الأرز الابيض

المصدر: elhawanem